XI Dias Gastronômicos de Vegetais em Calahorra

Sobremesas

Mais um ano temos a possibilidade de participar nas XI Jornadas Gastronómicas de Vegetais em Calahorra (La Rioja), este ano decorrerá entre os dias 23 e 29 de abril e participarão 13 restaurantes, 21 bares e 3 adegas, além da Associação de Cocina de Calahorra, a Sociedade Gastronômica, bem como fazendeiros e comerciantes, entre outros.

Koldo Royo iniciará a conferência com uma palestra intitulada “Vegetais de La Rioja: os sabores da minha infância”, no Centro Cultural Caja Rioja, sem dúvida uma conferência que será interessante falar de produtos de alta qualidade.

O evento também acolherá aulas práticas de legumes sous-vide, cozinha canária com legumes Calahorra e degustações populares com uma degustação muito interessante de cogumelos exóticos. A partir de sábado, a tenda do Silo vai oferecer a feira de vegetais, onde também haverá espaços para degustação de vinhos, azeites ou cogumelos. Recorde-se que há alguns meses o Marco de Garantia foi concedido aos cogumelos e cogumelos La Rioja.

Para os mais pequenos têm preparado actividades lúdicas e educativas, como a “Chiquicocina”, as sessões de “Perdurarte” ou as marionetas com “Contos de pão e pimenta”.

Você participará da XI Conferência Gastronômica de Vegetais de Calahorra?

Via | La Rioja Mais informações | O curativo

Compartir XI Dias Gastronômicos de Vegetais em Calahorra

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • O email
Tópicos
  • Eventos
  • Dias gastronômicos

Compartilhar

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • O email
Tag:  Receitas Sobremesas Seleção 

Artigos Interessantes

add