Vinagre de menta

Sobremesas

As Vinagreras Riojanas tiveram uma ótima ideia fazendo vinagre com menta. Perfeito para temperar todos os tipos de saladas, ainda mais no verão, sabendo que as saladas se tornam o prato estrela no verão.

Este vinagre dá um toque especial além de refrescar o paladar. Ele contém, como o resto dos vinagres, propriedades muito benéficas para o nosso corpo. O seu preço ronda os 2 €.

Em casa, ao invés de comprá-lo, decidimos fazê-lo, é muito fácil e delicioso, observe: Você só vai precisar de 4 ou 5 raminhos de hortelã fresca e 600 ml. de vinagre de vinho branco.

Lave e seque a hortelã com cuidado. Coloque o vinagre em uma panela e leve para ferver, depois deixe esfriar. Coloque a hortelã na garrafa que vai servir depois, de preferência com rolha, e deite o vinagre. Deixe descansar em um local aquecido por 2 a 3 semanas até que o vinagre adquira o sabor de menta.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • O email
Tag:  Receitas Sobremesas Seleção 

Artigos Interessantes

add