Truques para conseguir pratos saudáveis ​​e baratos

Sobremesas


Sempre acreditamos que uma alimentação saudável custa mais caro e por isso, em tempos de crise, a qualidade da nossa alimentação pode ser prejudicada. Como consequência, influenciaremos negativamente a saúde do organismo; Por isso, hoje contradizemos essa crença, dando dicas para conseguir pratos saudáveis ​​e baratos ao mesmo tempo.

Na saúde, barato é caro

Embora existam alguns alimentos saudáveis ​​que têm um preço alto hoje, devemos sempre pensar no nosso corpo como o único bem e pertencente, então devemos pensar que uma alimentação saudável é um investimento na saúde e, portanto, devemos reconhecer que na saúde , o barato sai caro.

Com um pouco de criatividade e um pouco mais de esforço, podemos conseguir pratos saudáveis ​​e baratos ao mesmo tempo, usando substitutos de ingredientes, procurando preços, usando estratégias diferentes para aproveitar ao máximo os recursos e outros, que vão nos ajudar a cuidar da nossa saúde, até em tempos de crise.

Com a ajuda da culinária, podemos proteger nossa dieta das mudanças da economia atual.

Dicas para uma culinária saudável e barata

Em primeiro lugar, para conseguir pratos saudáveis ​​e baratos, é imprescindível recuperar a comida caseira, pois a comida preparada em casa é menos cara e podemos sempre cuidar melhor da qualidade dos ingredientes que a compõem. Além disso, a comida comprada não só tem um preço mais alto, mas também mais gordura, calorias e sódio.

Agora, partindo da premissa de que cozinharemos em casa para conseguir pratos mais baratos e saudáveis, devemos escolher bem os ingredientes, pois podemos encontrar alimentos mais baratos e igualmente saudáveis.

Devemos também ter o cuidado de não desperdiçar ingredientes ou sobras de alimentos, bem como de comprar em quantidades adequadas e pelo preço mais razoável.

Alguns dos truques que você pode colocar em prática para conseguir pratos saudáveis ​​e baratos com todas essas estratégias são:

  • Use mais leguminosas e cereais: as leguminosas são ingredientes excelentes, nutritivos, ricos em fibras e muito rentáveis, assim como os cereais e derivados que representam a base de uma alimentação equilibrada. Ambos os ingredientes são de custo muito baixo
  • Frutas e vegetais sazonais: os alimentos sazonais sempre têm melhor sabor, cor e preço, pois concentram mais os nutrientes que precisamos na época do ano em que são colhidos
  • Troque refrigerantes por água: as bebidas industriais são sempre mais caras que a água e muitas vezes são carregadas com calorias e açúcar que não beneficiam nossa dieta em nada
  • Aproveitar as sobras: para evitar o desperdício e assim aproveitar ao máximo os recursos, pode-se reaproveitar as sobras fazendo, por exemplo, roupas velhas, sopa de legumes com algumas delas já cozidas, ou fazendo tortilhas de macarrão ou arroz ou sanduíches e saladas com carnes anteriores cozinhou.
  • Não descarte se puder comê-la: para que os ingredientes fiquem melhores, pode comer frutas e verduras com casca, pode cozinhar batata com casca e consumi-la assim, não pode tirar a casca da abobrinha, e também, pode usar talo e vegetais como beterraba, cenoura ou outros. Com as folhas você pode fazer tortilhas ou saladas enquanto os talos podem ser empanados ou recheados. Muitos resíduos comuns podem ser muito saudáveis ​​se os consumirmos
  • Compre com cuidado: nem sempre se guie pelas ofertas e olhe o preço, assim como podemos aconselhá-lo a comprar saudável e barato, olhar os prazos de validade, comprar o suficiente para cozinhar e não outros, principalmente em produtos frescos que podem perder qualidade e estragar em breve. Lembre-se também de comprar produtos sazonais e priorizar os frescos, limitando ingredientes enlatados, picles e outros que geralmente têm um custo mais alto.


Com esses truques e cozinhar mais em casa, você pode conseguir pratos saudáveis ​​e baratos para cuidar da sua alimentação mesmo em tempos de crise.

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