Arroz Sopa com Receita de Bacalhau

Sobremesas

Hoje quero apresentar-vos esta receita de sopa de bacalhau, uma das minhas comidas preferidas por vários motivos, porque é rápido de preparar, pois são 4 ingredientes que brilham com luz própria e juntos formam uma equipa incrível, pois é um prato reconfortante, porque é fácil de digerir, e por mais mil razões que não direi para não te aborrecer.

Ingredientes para 4 pessoas.

4 fatias de bacalhau dessalgado, 400 gr. Arroz Bomba, 1 cacho de espinafre fresco, alguns fios de açafrão, azeite de oliva extra virgem (EVOO) e sal.

Elaboração.

Em uma caçarola colocamos o bacalhau, pele para baixo, sobre um pouco de EVOO, em fogo muito baixo, agite para extrair a gelatina do peixe, (ou seja, faça uma pilpil), até que o óleo fique opaco, 5 minutos, em seguida, adicione o açafrão e o arroz, tonto e adicione o espinafre e cubra com água quente, 15 minutos, retifique o sal e coma bem quente.

Tempo de preparação | 20 minutos

Dificuldade de processamento | Fácil

Degustação.

Você já sabe que o arroz é muito caprichoso e, cada elaboração com ele tem um número específico de comensais para que saia bem rico, então, essas receitas de sopa de arroz de bacalhau, pedem para 1 ou 2 pessoas, assim fica delicioso, se A gente prepara pra mais convidados, vai ficar muito bom, mas é delicioso pra 1 ou 2… arroz é assim.

  • Facebook
  • Twitter
  • Flipboard
  • O email
Tag:  Receitas Seleção Sobremesas 

Artigos Interessantes

add