Pedro Morán e Casa Gerardo

Sobremesas

Este grande chef asturiano alcançou as melhores notas na história da hotelaria das Astúrias. Os conhecidos Guias Campsa-Repsol atribuíram-lhe 3 Soles.

Desde a sua representação da cozinha asturiana na Expo Universal de Sevilha em 1992, a carreira de Pedro Morán tem sido imparável. O seu restaurante, Casa Gerardo, em Prendes (Astúrias), é um local imperdível para comer se estiver na zona. Nele você pode saborear a cozinha tradicional e vanguardista. Foi convidado pelos organizadores do evento Madrid Fusión para preparar o jantar de gala para a imprensa gastronómica espanhola e estrangeira. Aqui ele vai cozinhar sua versão de "Pitu de Caleya" e "Clams a la marinera".

Os jornalistas certamente apreciarão o bom trabalho de Pedro Morán e a decisão dos organizadores deste evento que acontecerá em janeiro próximo.

Via | lne.es Mais informações | Casa-Gerardo Diretamente ao Paladar | Madrid Fusion

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