La Bodega del Prójimo, tapas no Vale Lecrín

Sobremesas

No caminho entre a Sierra Nevada e a Costa Granadina, em frente às Alpujarras, está um lugar plantado com laranjeiras e limoeiros, um lugar especial pelo seu clima, seu ambiente, seus costumes e sua gente, o Vale do Lecrín. Uma das cidades deste vale é Padul.

E em Padul, com poucos meses de existência, encontramos La Bodega del Prójimo, uma charmosa taberna decorada ao pormenor com uma mistura de estilo rústico com muita madeira e toques de design minimalista, predominantemente madeira, o que lhe confere um ambiente agradável e acolhedor.

Na Bodega del Prójimo podemos degustar bons vinhos e degustar suas maravilhosas tapas, ou podemos comer pratos tão suculentos como ...

Arroz ensopado com lagosta, caldo de lombo de vaca com óleo de alecrim, cogumelos recheados com parmesão com fiambre crocante, salada de maçã com queijo fresco, legumes grelhados ou carpaccio de lombo de vaca com parmesão e pinhões. E para sobremesa, por exemplo, alguns canelones de abacaxi e queijo.

E se quisermos mordiscar, valem uns croquetes variados de chouriço, fiambre e queijo ou uns suculentos ovos partidos, entre tantas outras iguarias delicadamente preparadas.

No seu tabuleiro de tapas encontram-se 8 a 10 variedades diferentes, para além dos tapas do dia que frequentemente trocam e / ou adicionam diferentes tapas, para surpreender o cliente. Os mais solicitados ficam e eu, até agora, fico com o espeto de ovo de codorna e os pimentos piquillo recheados com chouriço com maçã, e com o ratatouille e ...

A adega do vizinho, aberta de segunda a domingo, é parada obrigatória, já que não se deve esquecer um estabelecimento de tal qualidade, de que o viajante certamente terá um gostinho na boca.

Além disso, recentemente incorporaram um novo serviço que, a meu ver, é muito positivo, é um "inquérito de qualidade", que apresentam junto ao menu, para que o cliente possa contribuir com a sua opinião sobre as tapas, serviço, conteúdo, etc. então se preocupam em gostar de nós, porque nós, clientes, nos sentimos bem e se falta algo pedimos sem vergonha, louvável e muito preciso a meu ver.

Bodega del Prójimo
Camino de Escúzar, 6
18640, Padul, Granada
Tel. 958 773 245
[email protected]

Mais informações | http://www.bodegadelprojimo.com/
Diretamente para o Paladar | El Mentidero, Prêmio de Prestígio Turístico
Diretamente para o Paladar | Mesón Pepe Quiles. Rota gastronômica por Granada

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