Vinho produzido em países com curta carreira enológica avança imparável

Sobremesas

O mercado do vinho está em completa transformação, novos consumidores e novos produtores estão mudando rapidamente o mercado enológico.

Os produtores de vinho do chamado "novo mundo" conseguem aumentar as suas vendas graças à qualidade e aos bons preços que oferecem, por outro lado, os produtores tradicionais europeus vêem as suas vendas e exportações caírem ano após ano. Sendo um pouco futuristas, poderíamos prever o destronamento de alguns dos países considerados bons produtores de vinho por outros que têm uma curta carreira no mundo enológico. Estamos perante uma corrida enológica que mostra o novo produtor como vencedor, que apresenta um ímpeto agressivo no que diz respeito à qualidade e aos preços. Não há dúvida de que os produtores europeus terão que fazer algo sobre este novo mercado, a qualidade, com qualidade é superada e o preço, ajustando-se um pouco mais.

Os países europeus têm de dar visibilidade ao seu valor e experiência, estes conceitos são inúteis se permanecerem estagnados e não proporcionarem uma alteração substancial aos vinhos que são produzidos. No Adn Mundo você pode ler um artigo muito interessante sobre o assunto.

O que você acha da situação atual dos vinhos europeus?

Mais informações | Adn Mundo Diretamente ao Paladar | Vinhos da África do Sul, os mais antigos do chamado Novo Mundo Direto ao Paladar | Vinho orgânico sem açúcar Direto ao Paladar | Yellow Tail, um vinho australiano que está na moda

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