O Fórum Gastronómico de Santiago vai para A Coruña

Sobremesas

Uma notícia que ontem me chamou a atenção sem dúvida é esta, que o Fórum Gastronómico de Santiago está a marcar a Corunha. As três edições anteriores foram sempre realizadas em Santiago, mas parece que esta situação já não se sustenta e a próxima chamada, em fevereiro de 2014, será na cidade de Herculine.

À primeira vista achei uma loucura, já que a capital da Galiza é Santiago, e todas as boas comunicações, inclusive o avião, estão nessa cidade. Mas verifica-se que a mudança vem do lado econômico, como acontece em muitas outras ocasiões.

A Coruña realizará o Fórum Gastronômico da ExpoCoruña entre os dias 23 e 25 de fevereiro de 2014 devido à falta de espaço, ao limite econômico e à diminuição da colaboração do setor local que se realiza em Santiago de Compostela.

Não sei o que pensas desta transferência do Foro Gastronómico de Santiago para a cidade de A Coruña. É mais cómodo para mim de Bilbao do que de Santiago, mas se coincide com estar na Galiza nessa data, é claro que a sua festa na Corunha, uma bela cidade onde eles existem, cai muito mais perto, também é preciso dizer.

Imagem | Santiago Forum Diretamente ao Paladar | Fórum Santiago 2012 ou outra forma de realização de congressos é possível

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Tag:  Receitas Seleção Sobremesas 

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