Celebramos o Dia do Chef em Platea com grandes chefs

Sobremesas

Na passada segunda-feira dia 20 decorreu a celebração do Cook's Day ou Chef's Day, e para celebrar este evento, 5 grandes chefs e um grande especialista em frutas e outros produtos delicatessen reuniram-se no Platea com alguns bloggers, tweeters e fãs do gastronomia.

O encontro foi muito divertido, pois os participantes tiveram a oportunidade de conviver com os chefs do Platea, Paco Roncero, Pepe Solla, Marcos Morán, Alejandro Montes, Luis Pacheco da Gold Gourmet, e o Cocktail Chef Luca Anastasio por algumas horas, conversando sobre seus empregos atuais.

Dia da cozinheira

O dia 20 de outubro está reservado no calendário para a celebração do Dia do Chef ou do Dia do Chef, data que é escolhida para reconhecer o trabalho de quem se dedica profissionalmente à cozinha, sejam os maiores cozinheiros ou chefs e aqueles que cozinham em seus bares ou mesmo em casa.

Para fazer eco dessa celebração, o centro Platea Madrid, de cujo bar de coquetéis meu colega Minué lhe falou há poucos dias, organizou um pequeno concurso nas Redes Sociais para parabenizar os chefs pelo dia.

Quem quisesse participar, bastava postar um tweet parabenizando as cozinheiras pelo dia. O tweet deveria ser publicado entre os dias 18 e 19 de outubro e usar a hashtag ou tag #felicitoalchef, e nomeando o local onde aconteceria o encontro, o centro Platea Madrid.

O encontro com os cozinheiros

A celebração do dia do chef foi planejada como um evento festivo, uma ocasião única para encontrar os chefs fora de seu espaço natural, dos fogões de suas cozinhas ou das salas de seus restaurantes e compartilhar algumas horas com os amigos, enquanto se divertem. beliscar e compartilhar uma bebida conversando.

Os vencedores do concurso, os cinco sortudos "tweeters", assistiram ao evento no Platea e tiveram a oportunidade de fazer uma visita guiada a este novo centro gastronómico localizado muito perto da Plaza de Colón em Madrid, e ao mesmo tempo conversar com os seus chefs favoritos .

Os cinco vencedores receberam ainda uma pequena caixinha com a sua frase de felicitações emoldurada, um presente que deviam dar ao seu chefe, o que para eles foi um dos momentos mais emocionantes do encontro e, ao mesmo tempo, um reconhecimento ao prémio.

Depois dos parabéns e das fotos de família, enquanto um pequeno bufê era servido aos presentes, todos pudemos nos divertir conversando com os prestigiosos chefs, tirar fotos com eles e perguntar sobre seus projetos para o próximo ano e desfrutar de um bebida e um pequeno lanche de uma forma muito agradável.

Embora a “festa” do Dia do Chef não seja oficialmente reconhecida no calendário de trabalho, em todo o caso foi um pretexto perfeito para encontrar os grandes chefs e conhecê-los um pouco mais num ambiente descontraído, o que é sempre uma experiência agradável. .

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